Kroens julebuffet 1

Marinerede sild med kapers og karrysalat

Lune hjemmelavede stegte sild i lage med løg

Gravad laks med rævesovs

Fiskefilet med citron og remoulade

Lun leverpostej med bacon og champignon

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål

Confit af andelår

2 slags oste med oliven

Ris a la mande med kirsebærsauce

• Serveres ved bordet af 4 omgange

  320,-

  ---

Kroens julebuffet 2

2 slags Luksus sild med løg og kapers

Lune hjemmelavede stegte sild i krydderlage

Rejer serveret med landæg og mayonnaise

Gravad laks med rævesovs

Rødspættefilet med citron og remoulade

Lun leverpostej med champignon og bacon

Svineriette med rødbeder og sennep

Æbleflæsk a la Frederiksen

Julemedister med grønlangkål

Confit af andelår

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål

2 slags oste med oliven

Ris a la mande med kirsebærsauce

• serveres ved bordet af 5 omgange

  395,-

  ---

Nytårsmenu 2020

• Jomfruhummerbisque

  med nytårstorsk og ristet blomkålsris

• Foie Gras de Canard

  foie gras terrine ledsaget af brioche og pærechutney

• Oksemørbrad

  med Pommes Anna, grønt samt morkelsause

• Årets sidste dessert

  omkring chokolade og armeranakirsebær

• Kransekagehjerter

  til kl. 24.00

• 4 retter + Kransekagehjerter

  500.-

• Køb tilhørende vine

  Pr. flaske

  120.-

  ---

Frokost fra kortet

• Christiansø sild

  Christiansø sild med løg, krydderfedt og kapersfrugt

  95,-

• Laks

  Varmrøget laks, egen mousse og auberginekaviar

  110,-

• Rødspættefilet

  Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade

  105,-

• Sæsonens suppe

  Uden/med dagens fisk

  135,-/165,-

• Stjerneskud

  Kroens Stjerneskud

  170.-

• Confit af andelår

  Serveres med hjemmelavet rødkål

  180.-

• Rørt tatar

  Fransk rørt tatar af oksemørbrad

  185,-

• Pariserbøf

  Pariserbøf med klassisk tilbehør

  175,-

• Udvalg af franske ost

  Serveret med ristet rugbrød, oliven og syltede valnødder

  95,-

Kroens juleanretning

• Kroens juleanretning

  298,-

  2 slags sild på planke med hjemmelavet krydderfedt, løg og kapers

  Røget laks med rygeost creme

  Rødspættefilet med citron og remoulade

  Roastbeef med peberrod og remoulade

  Confit af andelår med hjemmelaver rødkål

  2 slags oste med oliven

  Serveres af 3 omgange

Til de kære små

• Kylle Rylle Pylle eller Elle Belle Fiskefrikadelle

  Serveres med grovfritter samt salat

  95,-

• Vanillieis

  Serveres med karamelsause

  75,-

• Kroens stjerneskud

  Klassisk

  170,-

• Rørt tartar

  Af oksemørbrad med salat og grove pommes frites

  225,-

• Kroens wienerschnitzel

  Med citron, kapers, peberrod og benfri sild samt pommes sauté og ærter

  220,-

  ---

• Oksetournedos

  (ca. 200gr.) med sauce Bordelaise, grove pommes frites og sprød salat

  285,-

• Pariserbøf

  Med klassisk tilbehør

  175,-

• Gateau Marcel

  Chokolade kage

  85,-

  ---

Vand & Juice

• Vand og juice

  Flaske

• Mineralvand

  Iskilde 33cl/67 cl

  34,-/56,-

• Ørbæk sodavand

  Appelsin, Mynte, Lemon, Sport og hindbær 25 cl.

  29,-

• Æblemost

  fra Fjellebroen 30 cl.

  32,-

• Ørbæk saft

  Havtorn eller Gingerbeer 27,5 cl.

  33,-

Øl

• Øl

  Flaske/glas

• Odense/Odense Classic 4,6%

  Flaske (33 cl.)

  32,-

• Hancock Pilsner/Hancock Black Lager 5%

  Lille fadøl (35 cl.)

  40,-

• Hancock Pilsner/Hancock Black Lager 5%

  Stor fadøl (58 cl.)

  60,-

• JuleTuborg 5,6%

  Flaske (33 cl.)

  40,-

  ---

• Spritus og snaps 

  Glas/flaske

• Spiritus

  3 cl./70 cl.

  50,-/650,-

• Snaps

  (Brøndum, Rød Ålborg, O.P.Anderson og Porse) - 4 cl./70 cl.

  42,-/550,-

• Linie Snaps

  4 cl./70 cl.

  45,-/610,-

Specialøl

• Specialøl

  33 cl/50 cl

• Santas IPA

  Midtfyns Bryghus, 6,5% (50 cl)

  85,-

• Juleale, økologisk

  Rise Bryghus, 6,0%, (50cl)

  85,-

• Julehvede

  Inslev Bryggeri, 6,5% (50cl)

• Fynsk Forår

  Ørbæk Bryggeri, 4,8% (50 cl)

  85,-

• Valnød økologisk

  Rise Bryghus, 6,0% (50 cl)

  85,-

• English Dark Stout

  Stensbogaard, 6,8% (50 cl)

  85,-

• IPA Amarillo & Citra

  Ugly Duck, 5,9% (33 cl)

  58,-

• Svend Bock

  Ø-bryg 6% (33 cl)

  58,-

• Alkoholfri øl

• Pale Ale

  Fur Bryghus, 0,5% (50 cl)

  75,-

• Low Brown Ale

  Ørbæk, Øko, 0,5% (33 cl)

  55,-

• Fynsk Fri

  Ørbæk, Øko, 0,5% (33 cl)

  55,-