Opdag menuen

Oplevelser på

menukortet

På Vester Skerninge Kro hygger vi om vore gæster, og sørger for fantastisk mad og drikke – serveret i en afslappet og uformel atmosfære!
Vi bruger sæsonens bedste råvarer, og håndplukker lokale sydfynske fristelser.
Frokost

Nyd en dejlig

Frokost

Vælg fra menuen, kortet eller nyd vores klassiske frokostanretning. Kroen ønsker dig og dine gæster en god frokost.

Frokost fra kortet

  • Christiansø sild

    3 slags Christiansø sild med løg og kapersfrugt

    95,-

  • Laks

    Røget laks med egen mousse, rygeostcreme, sprødt og grønt

    110,-

  • Rødspættefilet

    Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade

    105,-

  • Rejesalat

    Rejesalat af håndpillede rejer serveret med grønt og sprødt

    115,-

  • Sæsonens suppe

    Sæsonens suppe (uden/med fisk)

    135,-/165,-

  • Stjerneskud

    Kroens stjerneskud

    155,-

  • Pariserbøf

    Pariserbøf med klassisk tilbehør

    160,-

  • Tre slags ost

    Udvalg af franske oste med ristet rugbrød

    60,-

  • Seks slags ost

    Udvalg af franske oste med ristet rugbrød

    120,-

✻

Kroens frokostanretning

  • Kroens frokostanretning

    250,-

    2 slags sild på planke med hjemmelavet krydderfedt, løg og kapers

    Røget laks med rygeost creme

    Hønsesalat med sprød bacon

    Roastbeef med peberrod og remulade

    Lun mørbradbøf med bløde løg

    2 slags oste med oliven

Frokostmenu

  • Frokostmenu (min. 2 kuverter)

    375,-

    Hjemmelavet varmrøget laks med æbler, salat og sprødt

    Bryst af Berberiand serveret med jordskokker, enebær og sauce epicé

    Dessert omkring kanel, pigeonæble, gran og svesker

    Tilvalg af ost55,-


✻
Sæsonmenu aften

Genopdag klassikerne og

oplev sæsonens aftenmenu

Vi ønsker at give vore gæster den rigtig gode smags oplevelse.
På aftenmenukortet finder du både elskede klassikere og 5-retters gourmetoplevelser af højeste kvalitet.
Prøv også kroens vinmenu med udvalgte vine til maden.

Sæsonmenu - fra 13.11.19

  • Varmrøget laks

    Hjemmelavet varmrøget laks med æbler, salat og sprødt

  • Veloute-suppe

    Veloute-suppe med stegte kammuslinger

  • Vildtterrine

    Vildt-terrine ledsaget af portvinsglace

  • Berberiand

    Bryst af Berberiand serveret med jordskokker, enebær og sauce epicé

  • Dessert

    Dessert omkring kanel, pigeonæble, gran og svesker

  • 3 retter

    375,-

  • 4 retter

    450,-

  • 5 retter

    540,-

Vinmenu

  • Vinmenu

    med 1 glas vin til hver ret

  • v/ 3 retter

    290,-

  • v/ 4 retter

    350,-

  • v/ 5 retter

    450,-

Klassikere

  • Sæsonens suppe

    Sæsonens suppe (uden/med fisk)

    135,-/165,-

  • Stjerneskud

    Kroens stjerneskud

    155,-

  • Rørt Tatar

    Rørt tatar af oksemørbrad med salat og grov-fritter

    225,-

  • Kroens Wienerschnitzel

    Wienerschnitzel (svinemørbrad) serveret med citron, kapers, peberrod og benfri sild samt pommes sautè og ærter

    220,-

  • Pariserbøf

    Pariserbøf med behørigt tilbehør

    160,-

  • Oksetournedos

    285,-

    Oksetournedos (ca. 200 gr.) med sauce Bordelaise, grove pommes frites, bearnaise smør og sprød salat

    Tilkøb - Sauce Bearnaise / stegt foie gras de Canard35,-/50,-

  • Dessert

    Klassisk Creme Brûlée med Madelaine90,-

    Kroens isdessert (3 forskellige is)85,-

  • oste

    Udvalg af franske oste med sprødt og sødt 5 slags

    95,-

Til de kære små

  • Kyllingelår

    Kylle Rylle Pylle lår med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Fiskefrikadelle

    Elle Belle fiskedelle med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Dessert

    Hjemmelavet regnbueis

    60,-

✻

Vi ønsker Dem og Deres gæster en god aften

Ved betaling med udenlandsk kreditkort pålægges gebyr op til 5 %. Restauranten lukker kl. 24.00 eller efter aftale.
Julens fristelser

Lad dig friste og forføre af

Julebordets glæder

Fra fredag den 15. november til og med søndag den 22. december 2019 tilbyder Kroen en 5 retters julemenu samt 2 julebuffeter.
Kroen vil være iklædt sit fineste juleskrud med kravlenisser, gran, kogler og kugler.

Julebuffeterne (se nedenfor) serveres ved bordet og skal forud bestilles.
Julemenuen (se under aftenkort) fungerer som Kroens øvrige sæsonmenuer, hvor det er muligt at vælge 3, 4 eller 5 retter.

Kroens julebuffet 1

  • Servering ved bordet af 4 omgange

    320,-

    Marinerede sild med kapers og karrysalat

    Lune hjemmelavede stegte sild i lage med løg

    Gravad laks med rævesovs

    Fiskefilet med citron og remoulade

    Lun leverpostej med bacon og champignon

    Ribbensteg med hjemmelavet rødkål

    Confit af andelår

    2 slags oste med oliven

    Ris a la mande med kirsebærsauce

    Skal forudbestilles


✻

Kroens julebuffet 2

  • Servering ved bordet af 5 omgange

    395,-

    2 slags Luksus sild med løg og kapers

    Lune hjemmelavede stegte sild i krydderlage

    Rejer serveret med landæg og mayonnaise

    Gravad laks med rævesovs

    Rødspættefilet med citron og remoulade

    Lun leverpostej med champignon og bacon

    Svineriette med rødbeder og sennep

    Æbleflæsk a la Frederiksen

    Julemedister med grønlangkål

    Confit af andelår

    Ribbensteg med hjemmelavet rødkål

    2 slags oste med oliven

    Ris a la mande med kirsebærsauce

    Skal forudbestilles


✻
Søndagsbrunch

Søndagsbrunch

Start søndagen selskabeligt og få en rigtig god brunch på Vester Skerninge Kro. I mødes med et glas cava med æblemost, og får herefter serveret et væld af delikate lækkerier og udsøgte specialiteter.

Brunch tilbydes kun søndage mod bordbestilling senest kl. 12 dagen før og i tidsrummet kl. 10.30-12.00!

Årets sidste brunch på Kroen tilbydes den 24. november 2019.

Søndagsbrunch 10.30 til 12.00

  • Søndagsbrunch af 3 serveringer

    195,-

  • 1. servering

    Tykmælk med honningristet mûsli · 2 slags pålæg og 2 salgs ost · 2 slags sæson-marmelade · Hjemmegjort brød (boller, maltbrød, smørcroissant og rugbrød)

  • 2. servering

    Røget laks med dildkartofler og saltet agurk · Pocheret æg med hollandaise, crouton og bacon · Pølser med fennikel og ramsløg samt grillet tomat

  • 3. servering

    Sæsonens kage · frisk frugtsalat med mynte

  • Inklusiv følgende drikke

    Cava m/æblemost fra Fjellebroen (75,-) · The og kaffe (32,-)

    250,-

  • Søndagsbrunch for børn

    Under 12 år

    135,-
Drikkevarer

Øl, vand og vine

drikkevarer fra kortet

Øl & Vand

Vand & Juice

  • Vand og juice

    Flaske

  • Mineralvand

    Iskilde 67 cl

    56,-

  • Ørbæk sodavand

    Appelsin, Mynte, Lemon, Sport og hindbær 25 cl.

    29,-

  • Æblemost

    fra Fjellebroen 30 cl.

    32,-

  • Ørbæk saft

    Havtorn eller Gingerbeer 27,5 cl.

    33,-

Øl

  • Øl

    Flaske/glas

  • Odense/Odense Classic

    Flaske (33 cl.)

    32,-

  • Hancock Pilsner/Hancock Black Lager

    Lille fadøl (35 cl.)

    40,-

  • Hancock Pilsner/Hancock Black Lager

    Stor fadøl (58 cl.)

    60,-

Specialøl

  • Specialøl

    33 cl/50 cl

  • Wheat

    Midtfyns Bryghus, 5,6% (50 cl)

    85,-

  • Fynsk Forår

    Ørbæk Bryggeri, 4,8% (50 cl)

    85,-

  • Valnød økologisk

    Rise Bryghus, 6,0% (50 cl)

    85,-

  • English Dark Stout

    Stensbogaard, 6,8% (50 cl)

    85,-

  • IPA Amarillo & Citra

    Ugly Duck, 5,9% (33 cl)

    58,-

  • Svend Bock

    Ø-bryg 6%
(33 cl)

    58,-

  • Alkoholfri øl

  • Peter Willemose, Hvede

    Vestfyns (50 cl)

    45,-

  • Högni, Am. Pale Ale

    Munkebo Bryghus (33 cl)

    41,-

✻

Champagne & Cava

  • Champagne & Cava

    Flaske/Glas

  • Ployez-Jacquemart

    Extra Quality Brut Champagne, Frankrig

    575,-

  • Domaine Savés

    Grand Cru, Rosé, Frankrig

    785,-

  • Mas Fontallada

    Olérdola, Cava Brut Nature, Spanien

    225,-/55,-

✻

Hvidvine

Hvidvine fra Frankrig

  • Hvidvine fra Frankrig

    Flaske/glas

  • 2016 Tokay Pinot Gris

    Domaine Schaetzel, Alsace

    325,-/75,-

  • 2016 Macon Villages

    Domaine Corsin, Bourgogne

    270,-

  • 2016 Chablis

    Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis

    390,-

  • 2016 Meursault

    Domaine Berthlemot, Bourgogne

    490,-

  • 2017 Sancerre, Le Grand Fricambault

    Silex, Dom. André Neveu

    375,-/80,-

Hvidvine fra Italien

  • Hvidvine fra Italien/Spanien

    Flaske/glas

  • 2017 Pinot Grigo

    Ca di Alte, Veneto, Italien

    240,-

  • 2016 Asylia

    Librandi, Calabrien, Italien

    255,-

  • 2015 Colonna

    Chardonnay- Grillon, Girolamo Russo, Etna

    315,-

Hvidvine fra Østrig/Tyskland

  • Hvidvine fra Østrig/Tyskland

    Flaske/glas

  • 2017 Gemischter Satz, Leo Aumann

    Termen, Østrig

    320,-/75,-

  • 2015 "Die Lage" Reserve Grüner Veltliner

    Weingut Setzer, Østrig

    395,-

  • 2015 Spätburgunder Blanc de Noirs,

    Weingut Trenz, Reingau, Tyskland

    360,-

"Oversøiske" hvidvine

  • "Oversøiske" hvidvine

    Flaske/glas

  • 2017 Chardonnay

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2015 Chardonnay Reserva

    Toro de Piedra, Curicó Valley, Chile

    410,-

  • 2005 Semilion-Sauvignon

    600 Series, Printhie, Orange R., South Australia

    325,-

  • 2016 Sauvignon Blanc

     Brightwater Vineyards, New Zealand

    375,-

  • 2017 Riesling

    Wakefield Estate, Clare Valley, South Australia

    290,-

  • 2017 Chardonnay

    Woodhaven, California, USA

    345,-

✻

Rosé

  • Rosé vine

    Flaske/glas

  • 2015 Rosé Syrah

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2016 Cirò Rosato

    Librandi, Calabrien, Italien

    275,-

  • Rosé vine

    Flaske/glas

  • 2016 Domaine La Chapelle

    Vins Bréban, Cotes du Provence

    300,-/70,-

✻

Rødvine

Rødvine fra Frankrig

  • Rødvine fra Frankrig

    Flaske/glas

  • 2017 Fleurie

    Ch. De Cantelard, Beaujolais

    350,-/75,-

  • 2016 Morgon

    "Cuvée les Charme, Château du Durette

    325,-

  • 2015 Bourgogne

    V. Dureuil-Janthial, Rully, Bourgogne

    375,-/80,-

  • 2014 Givry 1. Cru Clos Marolle

    Pierre Ducret, Poncey, Bourgogne

    410,-

  • 2013 Monthelie

     Domaine Berthelemot, Bourgogne

    475,-

  • 2012 Gevrey Chambertin

    Joseph Roty, Bourgogne

    640,-

  • 2016 Domaine Le Clos de Lumiéres

    Côtes du Rhône (magnum 580,-)

    310,-/70,-

  • 2015 Beaume de Venice

    Cave Gigondas, Rhône

    340,-

  • 2015 Châteauneuf du Pape

    Domaine de la Solitude, Rhône

    485,-

  • 2009 Château Maison Blanche

    Montagne Saint Emilion

    435,-

Rødvine fra Italien

  • Rødvine fra Italien

    Flaske/glas

  • 2012 Amarone

    "i Cimbri", Della Valpolicella, Toscana

    485,-

  • 2015 Chianti

    Le Caselle, Montellori, Toscana,

    300,-

  • 2015 Rosso di Montalcino

    Collelceto, Elia Oalazzesi, Toscana

    350,-

  • 2012 Barolo

    Parusso, Monforte d'Alba, Piemonte

    530,-

  • 2013 Nebbiolo Langhe

    Armando Parusso, Monforte d'Alba, Piemonte

    460,-

  • 2010 Tarucco

    Nero d'Avola, Acarte, Sicilien

    395,-/85,-

"Oversøiske" vine

  • "Oversøiske" rødvine

    Flaske/glas

  • 2015 Pinot Noir

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2013 Nebbiolo

    L.A.Cetto, Baja California, Mexico

    350,-/75,-

  • 2014 Pinot Noir

    Te Mania, Nelson, New Zealand

    380,-

  • 2009 Shiraz-Viognier

    Fire Gully, Margaret River, West Australia

    425,-

  • 2013 Lemberger

    Kiona Vineyards, Washington State, USA

    400,-

✻

Dessertvine

  • Dessertvine

    Flaske

  • 2010 Château Grillon

    Sauternes, Frankrig (1/2 fl.)

    290,-

  • Pineau des Charentes

    Moulin de Bardon Rosé, Cognac

    330,-

  • 2013 Late Harvest Riesling

    Kiona, Washington State, USA

    370,-/50,-

  • Dessertvine

    Flaske

  • 2009 Late Bottled Vintage Port

    Casa Santa Eufêmia, Portugal

    425,-/60,-

  • 1997 Colheita

    Porto Quevedo

    680,-

  • Nordic ice cider

    Fyns Cideri "Æ", Svendborg (1/2 ltr.)

    520,-/70,-
✻

Særlige ønsker

Har du specielle ønsker, der ikke bliver dækket af vores menukort mv., er vi meget gerne behjælpelige med at finde en løsning ved forudgående aftale.
Ring til os på tlf. 62 24 10 04 for en nærmere snak.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vinkælder

Vine fra

kælderen

Kroens vinkælder

  • Bordeaux

  • 2003 Château Rauzan-Ségla

    Magaux

    1180,-

  • 2001 Château Baron de Pichon-Longueville

    Pauillac

    1950,-

  • 2001 Les Tourelles de Longueville

    Pauillac

    1245,-

  • Italien

  • 2008 Cascina Bruciata

    Rio Sordo, Riserva, Barbaresco

    740,-

  • 2009 Marco Mosconi

    Amarone Della Valpolicella

    795,-

  • 2005 Parusso

    Riserva, Barolo

    820,-

  • Bourgogne

  • 2012 Brigitte Berthelemot

    1.Cru, Clos des Mouches, Beaune

    710,-

  • 2010 Joseph Roty

    Gevrey Chambertin

    750,-

  • 2006 les Fontenys

    Gevrey Chambertin

    1050,-

  • 2005 Jean-Jacques Confuron

    Fleurières, 'bio', Nuits St. Georges

    690,-

  • 2005 V. Dureuil-Janthial

    Clos des Argillières, Nuits St. Georges

    675,-

  • 2010 Jean-Jacques Confuron

    Chambolle Musigny

    765,-

  • 2012 Domaine Fery

    1.Cru, Les Cras, Vougeot

    815,-

  • 2009 Jean-Jacques Confuron

    1.Cru, Les Beau-Monts, Vosne Romanee

    900,-

  • Øvrige franske

  • 2009 Clusel-Roch

    Cote Rôtie

    760,-

  • 2010 Domaine de la Solitude, Cornelia Constanza

    Châteauneuf du Pape

    865,-
Is-udsalg

Forkæl dine smagsløg med

Hjemmelavet is og vafler

Vester Skerninge Kros Ishus tilbyder hjemmelavet is og vafler fra et vindue i Krosalen.

Kroens is-sortiment er ikke fyldt med en masse “fokus pokus”, men derimod gode råvarer og masser af kærlighed fra Kroens dygtige kokke.

3 varianter af flødeis: Vanilje, salt-karamel og chokolade
2 varianter af sorbet: Skiftende med årstidens fristelser

Gammeldaws isvafler med hjemmelavet guf og syltetøj

  • Åbningstilbud den 26/5 samt valgvaffel den 5/6: 2 kugler

    25,-

  • 2 kugler

    35,-

  • 3 kugler

    45,-

  • 4 kugler

    50,-

  • Toppings

    Mandelkrokant, crumble, tivolidrys

    5,-

✻

Åbningstider Is-udsalg

  • Søndag 26. maj 2019

    Åbningsdag kl. 15.00-20.00 herefter:

  • Maj og Juni

    Torsdage kl. 16.00-20.00

    Fredage kl. 16.00-21.00

    Lørdage kl. 15.00-21.00

    Søndage kl. 15.00-20.00

  • Juli

    Tirsdag til søndag kl. 15.00-21.00

    Mandage lukket

  • August

    Torsdag kl. 16.00-20.00

    Fredag kl. 16.00-21.00

    Lørdag kl. 15.00-21.00

    Søndag kl. 15.00-20.00


✻