Opdag menuen

Oplevelser på

menukortet

På Vester Skerninge Kro hygger vi om vore gæster, og sørger for fantastisk mad og drikke – serveret i en afslappet og uformel atmosfære!
Vi bruger sæsonens bedste råvarer, og håndplukker lokale sydfynske fristelser.
Frokost

Nyd en dejlig

Frokost

Vælg fra menuen, kortet eller nyd vores klassiske frokostanretning. Kroen ønsker dig og dine gæster en god frokost.

Frokost fra kortet

  • Christiansø sild

    3 slags Christiansø sild med løg og kapersfrugt

    95,-

  • Røget ål

    Røget ål ledsaget af lun røræg og purløg

    135,-

  • Laks

    Røget laks med egen mousse, rygeostcreme, sprødt og grønt

    105,-

  • Rødspættefilet

    Pandestegt rødspættefilet med hjemmelavet remoulade

    95,-

  • Rejesalat

    Cremet salat af håndpillede rejer serveret med sprød toast og vagtelæg

    95,-

  • Roastbeef

    Roastbeef med pickles, sprøde løg og peberrod

    95,-

  • Stjerneskud

    Kroens stjerneskud

    155,-

  • Rørt tatar

    Rørt tatar af oksemørbrad med peberrod, cornichons og pommes chips

    185,-

  • Pariserbøf

    Pariserbøf med klassisk tilbehør

    160,-

  • Tre slags ost

    Udvalg af franske oste med ristet rugbrød

    60,-

  • Seks slags ost

    Udvalg af franske oste med ristet rugbrød

    120,-

✻

Kroens frokostanretning

  • Kroens frokostanretning

    248,-

    2 slags sild på planke med hjemmelavet krydderfedt, løg og kapers.

    Røget laks med rygeost creme.

    Hønsesalat med bacon

    Roastbeef med peberrod og remulade.

    Mørbradbøf med bløde løg.

    2 slags oste med oliven.

Frokostmenu

  • Frokostmenu pr. kuvert

    370,-

    Stenbiderrogn serveret med vichyssoise croutons og grønt

    Fransk landkylling ledsaget af morkler, spæde grøntsager, sauce chasseur og pom’ croquette

    Dessert omkring rabarber

    Tilvalg af ost55,-


✻
Sæsonmenu aften

Genopdag klassikerne og

oplev sæsonens aftenmenu

Vi ønsker at give vore gæster den rigtig gode smagsoplevelse.
På aftenmenukortet finder du både elskede klassikere og 5-retters gourmetoplevelser af højeste kvalitet.
Prøv også kroens vinmenu med udvalgte vine til maden.

Vi gør opmærksom på, at vi på Kroen har en særskilt søndags-familiemenu.
Vores 5-retters sæsonmenu kan derfor ikke vælges om søndagen.

Sæsonmenu - fra 4. april 2018

  • Torsk

    Saltet torsk med løgspirer, grønne oliven og hvidløg

  • Stenbiderrogn

    Stenbiderrogn serveret med vichyssoise, croutons og grønt

  • Helleflynder

    Stegt helleflynder, hvide asparges, persillenage samt vilde urter

  • Landkylling

    Fransk landkylling ledsaget af morkler, spæde grøntsager, sauce chasseur og pom’ croquette

  • Rabarber

    Dessert omkring rabarber

  • 3 retter

    370,-

  • 4 retter

    440,-

  • 5 retter

    540,-

Vinmenu

  • Vinmenu

    med 1 glas vin til hver ret

  • v/ 3 retter

    290,-

  • v/4 retter

    350,-

  • v/ 5 retter

    450,-

Klassikere

  • Muslinger

    Dampede muslinger på Kroens facon

    90,-/165,-

  • Stjerneskud

    Kroens stjerneskud

    155,-

  • Steak Tatar

    Steak tatar af oksemørbrad med salat og grov-fritter

    225,-

  • Kroens Wienerschnitzel

    Wienerschnitzel (svinemørbrad) serveret med citron, kapers, peberrod og benfri sild samt pommes sautè og ærter

    220,-

  • Pariserbøf

    Pariserbøf med behørigt tilbehør

    160,-

  • Chateaubriand

    495,-

    Chateaubriand (ca. 400 gr.) med rødvinssauce, grove pommes frites, bearnaise smør og sprød salat (2 kuverter)

    Tilkøb - Sauce Bearnaise / stegt foie gras de Canard35,-/50,-

  • Dessert

    Klassisk Creme Brûlée med Madelaine

    90,-

  • oste

    Udvalg af franske oste med sprødt og sødt 5 slags

    95,-

Til de kære små

  • Kyllingelår

    Kylle Rylle Pylle lår med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Fiskefrikadelle

    Elle Belle fiskedelle med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Dessert

    Hjemmelavet regnbueis

    60,-

✻

Vi ønsker Dem og Deres gæster en god aften

Ved betaling med udenlandsk kreditkort pålægges gebyr op til 5 %. Restauranten lukker kl. 24.00 eller efter aftale.
Familiesøndag

Brunch og Søndagsmenu

Familiesøndag

Start søndagen selskabeligt og få en rigtig god brunch på Vester Skerninge Kro. I mødes med et glas cava med æblemost, og får herefter serveret et væld af delikate lækkerier og udsøgte specialiteter.

PS: Husk bordbestilling!

Søndagsbrunch 10.30 til 12.00

  • Søndagsbrunch af 3 serveringer

    195,-

  • 1. servering

    Tykmælk med honningristet mûsli · 2 slags pålæg og 2 salgs ost · 2 slags sæson-marmelade · Hjemmegjort brød (boller, maltbrød, smørcroissant og rugbrød)

  • 2. servering

    Røget laks med dildkartofler og saltet agurk · Pocheret æg med hollandaise, crouton og bacon · Pølser med fennikel og ramsløg samt grillet tomat

  • 3. servering

    Sæsonens kage · frisk frugtsalat med mynte

  • Inklusiv følgende drikke

    Cava m/æblemost fra Fjellebroen (75,-) · The og kaffe (32,-)

    250,-

  • Søndagsbrunch for børn

    Under 12 år

    135,-

Søndags familie-menu

  • Røget laks

    hertil mousseline-sauce, sprødt og urter

  • Sprængt kalvebryst i frikassé

    med peberrod, rodfrugter og kartofler

  • Chokoladebudding

    med appelsinkrokant og creme Anglaise

  • 2 retter

    250,-

  • 3 retter

    295,-

  • Kyllingelår

    Kylle Rylle Pylle lår med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Fiskefrikadelle

    Elle Belle fiskedelle med grov-fritter samt salat

    90,-

  • Dessert

    Hjemmelavet regnbueis

    60,-

✻
Drikkevarer

Øl, vand og vine

drikkevarer fra kortet

Øl & Vand

Vand & Juice

  • Vand og juice

    Flaske

  • Mineralvand

    Iskilde 33 cl./67 cl

    34,-/56,-

  • Ørbæk sodavand

    Appelsin, Mynte, Lemon, Sport og hindbær 25 cl.

    29,-

  • Æblemost

    fra Fjellebroen 30 cl.

    32,-

  • Ørbæk saft

    Havtorn eller Gingerbeer 27,5 cl.

    33,-

Øl

  • Øl

    Flaske/glas

  • Odense/Odense Classic

    Flaske (33 cl.)

    32,-

  • Hancock Pilsner/Hancock Black Lager

    Lille fadøl (35 cl.)

    40,-

  • Hancock Pilsner/Hancock Black Lager

    Stor fadøl (58 cl.)

    60,-

Specialøl

  • Specialøl

    33 cl/50 cl

  • Wheat

    Midtfyns Bryghus, 5,6% (50 cl)

    85,-

  • Fynske Forår

    Ørbæk Bryggeri, 4,8% (50 cl)

    85,-

  • Valnød økologisk

    Rise Bryghus, 6,0% (50 cl)

    85,-

  • English Dark Stout

    Stensbogaard, 6,8% (50 cl)

    85,-

  • IPA Amarillo & Citra

    Ugly Duck, 5,9% (33 cl)

    58,-

  • Brown Ale

    Ø-bryg 5,9%
(33 cl)

    58,-

✻

Champagne & Cava

  • Champagne & Cava

    Flaske/Glas

  • Ployez-Jacquemart

    Extra Quality Brut Champagne, Frankrig

    575,-

  • Domaine Savés

    Grand Cru, Rosé, Frankrig

    785,-

  • Mas Fontallada

    Olérdola, Cava Brut Nature, Spanien

    225,-/55,-

✻

Hvidvine

Hvidvine fra Frankrig

  • Hvidvine fra Frankrig

    Flaske/glas

  • 2014 Tokay Pinot Gris

    Domaine Schaetzel, Alsace

    325,-/75,-

  • 2015 Macon Villages

    Domaine Corsin, Bourgogne

    270,-

  • 2015 Chablis

    Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis

    390,-

  • 2015 Meursault

    Domaine Berthlemot, Bourgogne

    490,-

  • 2014 Les Trois Chênes

    Domaine Richard, Touraine

    375,-/80,-

Hvidvine fra Italien/Spanien

  • Hvidvine fra Italien/Spanien

    Flaske/glas

  • 2015 Pinot Grigo

    Ca di Alte, Veneto, Italien

    240,-

  • 2014 Tresoli

    Trebbiano, Enio Ottaviani, Romagna, Italien

    255,-

  • 2015 Bodegas Mureda

    Chardonnay, Castilla-La Mancha, Spanien

    275,-/60,-

  • 2013 Vina Morejona

    Verdejo, Rueda, Spanien

    315,-

Hvidvine fra Østrig

  • Hvidvine fra Østrig

    Flaske/glas

  • 2016 Gumpoldkircher

    Reinisch, Johanneshof, Østrig

    320,-/75,-

  • 2015 "Die Lage" Reserve Grüner Veltliner

    Weingut Setzer, Østrig

    395,-

"Oversøiske" hvidvine

  • "Oversøiske" hvidvine

    Flaske/glas

  • 2015 Chardonnay

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2015 Chardonnay Reserva

    Toro de Piedra, Curicó Valley, Chile

    410,-

  • 2005 Semilion-Sauvignon

    600 Series, Printhie, Orange R., South Australia

    325,-

  • 2014 Sauvignon Blanc

     Brightwater Vineyards, New Zealand

    375,-

  • 2015 Riesling

    Wakefield Estate, Clare Valley, South Australia

    290,-

  • 2015 Chardonnay

    Woodhaven, California, USA

    345,-

✻

Rosé

  • Rosé vine

    Flaske/glas

  • 2015 Rosé Syrah

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2016 Cirò Rosato

    Librandi, Calabrien, Italien

    275,-

  • Rosé vine

    Flaske/glas

  • 2016 Domaine La Chapelle

    Vins Bréban, Cotes du Provence

    300,-/70,-

✻

Rødvine

Rødvine fra Frankrig

  • Rødvine fra Frankrig

    Flaske/glas

  • 2014 Fleurie

    Ch. De Cantelard, Beaujolais

    350,-/75,-

  • 2015 Morgon

    "Cuvée les Charme, Château du Durette

    325,-

  • 2015 Bourgogne

    V. Dureuil-Janthial, Rully, Bourgogne

    375,-/80,-

  • 2014 Givry 1. Cru Clos Marolle

    Pierre Ducret, Poncey, Bourgogne

    410,-

  • 2012 Monthelie

     Domaine Berthelemot, Bourgogne

    475,-

  • 2012 Gevrey Chambertin

    Joseph Roty, Bourgogne

    640,-

  • 2015 Domaine Le Clos de Lumiéres

    Côtes du Rhône (magnum 580,-)

    310,-/70,-

  • 2012 Beaume de Venice

    Cave Gigondas, Rhône

    340,-

  • 2012 Châteauneuf du Pape

    Domaine de la Solitude, Rhône

    485,-

  • 2005 Château Maison Blanche

    Montagne Saint Emilion

    435,-

Rødvine fra Italien

  • Rødvine fra Italien

    Flaske/glas

  • 2014 Appassimento

    Mandato, Salento

    290,-/65,-

  • 2014 Serra di Sant'Elia

    Cantine de Falco, Apulien

    245,-

Rødvine fra Italien

  • Rødvine fra Italien

    Flaske/glas

  • 2012 Amarone

    "i Cimbri", Della Valpolicella, Toscana

    485,-

  • 2013 Chianti

    Le Caselle, Montellori, Toscana,

    300,-

  • 2014 Rosso di Montalcino

    Collelceto, Elia Oalazzesi, Toscana

    350,-

  • 2010 Barolo

    Parusso, Monforte d'Alba, Piemonte

    530,-

  • 2009 Nebbiolo d'Alba

    Gianni Gagliardo, San Ponzio, Piemonte

    460,-

  • 2010 Tariccp

    Nero d'Avola, Acarte, Sicilien

    395,-/85,-

"Oversøiske" vine

  • "Oversøiske" rødvine

    Flaske/glas

  • 2015 Pinot Noir

    Los Risco, Central Valley, Chile

    220,-/50,-

  • 2015 Zinfandel

    L.A. Cetto, Baja California, Mexico

    295,-

  • 2013 Nebbiolo

    L.A.Cetto, Baja California, Mexico

    350,-/75,-

  • 2014 Pinot Noir

    Te Mania, Nelson, New Zealand

    380,-

  • 2009 Shiraz-Viognier

    Fire Gully, Margaret River, West Australia

    425,-

  • 2013 Lemberger

    Kiona Vineyards, Washington State, USA

    400,-

✻

Dessertvine

  • Dessertvine

    Flaske

  • 2010 Château Grillon

    Sauternes, Frankrig (1/2 fl.)

    290,-

  • Pineau des Charentes

    Moulin de Bardon Rosé, Cognac

    330,-

  • 2013 Late Harvest Riesling

    Kiona, Washington State, USA

    370,-/50,-

  • Dessertvine

    Flaske

  • 2005 Late Bottled Vintage Port

    Casa Santa Eufêmia, Portugal

    425,-/60,-

  • White Port

    Casa Santa Eufêmia, Portugal

    370,-

  • 1997 Colheita

    Porto Quevedo

    680,-
✻

Særlige ønsker

Har du specielle ønsker, der ikke bliver dækket af vores menukort mv., er vi meget gerne behjælpelige med at finde en løsning ved forudgående aftale.
Ring til os på tlf. 62 24 10 04 for en nærmere snak.

 

 

 

 

 

 

Vinkælder

Vine fra

kælderen

Kroens vinkælder

  • Bordeaux

  • 1987 Château Gazin

    Pomerol

    1045,-

  • 1997 Château Belair

    St. Emilion

    950,-

  • 1997 Château Calon-Sègur

    St. Estèphe

    835,-

  • 2001 Château Baron de Pichon-Longueville

    Pauillac

    1950,-

  • 2001 Les Tourelles de Longueville

    Pauillac

    1245,-

  • Italien

  • 2006 Collelceto, Elia Palazzesi

    Brunello di Montalcino

    725,-

  • 2008 Cascina Bruciata

    Rio Sordo, Riserva, Barbaresco

    740,-

  • 2009 Marco Mosconi

    Amarone Della Valpolicella

    795,-

  • 2005 Parusso

    Riserva, Barolo

    820,-

  • Bourgogne

  • 2012 Brigitte Berthelemot

    1.Cru, Clos des Mouches, Beaune

    710,-

  • 2010 Joseph Roty

    Gevrey Chambertin

    750,-

  • 2006 les Fontenys

    Gevrey Chambertin

    1050,-

  • 2005 Jean-Jacques Confuron

    Fleurières, 'bio', Nuits St. Georges

    690,-

  • 2005 V. Dureuil-Janthial

    Clos des Argillières, Nuits St. Georges

    675,-

  • 2010 Jean-Jacques Confuron

    Chambolle Musigny

    765,-

  • 2012 Domaine Fery

    1.Cru, Les Cras, Vougeot

    815,-

  • 2009 Jean-Jacques Confuron

    1.Cru, Les Beau-Monts, Vosne Romanee

    900,-

  • Øvrige franske

  • 2009 Clusel-Roch

    Cote Rôtie

    760,-

  • 2010 Domaine de la Solitude, Cornelia Constanza

    Châteauneuf du Pape

    865,-